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2015-07-13 | アタ粉とは

まざってないのを確かめたいインド人|アタ粉とは(3)

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写真左: 手動の石臼(チャッキ)/インド・ラジャスタン州
Photo taken by Roving-Aye! on July 6, 2010

写真右: 機械の石臼(チャッキ)/シンガポール・インド人街
Photo taken by Miikka Skaffari on May 28, 2006

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2015-06-19 | アタ粉とは

小麦粉のパッケージに見るインド|アタ粉とは(2)

atta-2-0-2-IMGP1034日頃、使い終わると何気なく捨ててしまうアタ粉の袋ですが・・・
あらためてじ~っと見ると、インドの人たちがどんなものを好むのか見えてきてちょっと面白い。

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2015-05-16 | アタ粉とは

アタ粉に恋して。|アタ粉とは(1)

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「アタ粉はインドの全粒粉です。」
・・・って説明されると。
分かったような気がするじゃないですか。

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